dissabte, 31 de març del 2007

Calçotada a l'Arumí

Com cada any hem fet una calçotada tota la colla a l'Arumí, a Folgueroles. La casa és d'en Sergi i la Laia i està en un lloc ideal. Quan hem arribat ja hi havia la foguera encesa preparant brases i apunt per començar a col.locar la graella amb els calçots al foc. És tot un ritual. Mentres fem el vermut (olivetes, fruits secs, patates, cerveses... aquest any no hi havia escopinyes!) anem posant els calçots al seu lloc i controlant el foc. Després dels calçots (400!!) comença la festa... al menjador, amb pitets i el nostre potet amb salsa romesco (made by Laia) devorem els calçots... buff!!! I després a fer la graellada de carn.... botifarra, cansalada i costelles de xai... això és "manjar de dioses"! Al final, després d'unes quantes ampolles de vi negre acabem fent uns gelats i uns digestius. El pacharan és l'ànima de la festa i alguns (oi jaume) no el deixen sol! A les 9 hem marxat cap a casa després d'una timba de póker i una competició de cònsola-PES!!! Jaume, tu fins on recordes? Ho hem passat molt bé! Fins l'any que ve!